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Diabetes ist eine schwere Störung des Kohlenhydrat-Stoffwechsels. Sie wird durch einen Mangel an Insulin hervorgerufen. Mehr als 5 Millionen Menschen in Deutschland sind "zuckerkrank", Zahl stetig steigend, Dunkelziffer höher. Nur 20% der Diabetiker erreichen ihre statistische Lebenserwartung. Die Kosten für die Folgeschäden des Diabetes sind enorm, könnten aber in vielen Fällen mit einem entsprechenden Lebenswandel wesentlich gesenkt werden.
Schnell gesagt, aber schwer umzusetzen?
Nein, denn nach der richtigen Früherkennung, Umstellung der Ernährung, Gewichtsreduktion und viel Bewegung könnten sehr viele Diabetiker ihre Blutzuckerwerte ohne Medikamente stabilisieren.
Erste Anzeichen für Diabetes können sein: Starker Durst mit vermehrtem Wasserlassen, Müdigkeit und Leistungsminderung, Heißhunger, Sehstörungen, nächtliche Wadenkrämpfe, Juckreiz, Neigung zu Haut- und anderen Infektionen, beim Mann zusätzlich Potenzstörungen.
Die wichtigsten Folgeerkrankungen:
Besonders wichtig für Diabetiker ist der richtige Umgang mit Kohlenhydraten. Sie werden im Körper abgebaut und dann als Traubenzucker (Glucose) ins Blut abgegeben. Um die Mengen besser einschätzen zu können, gibt es die Broteinheit (BE) und die Kohlenhydrateinheit (KE).
Über die entsprechenden Mengen geben Austauschtabellen Auskunft.
Da Diabetes in engem Zusammenhang mit Übergewicht steht haben wir hier einmal die Formel zum Ausrechnen des Body-Mass-Index, kurz BMI.
Gewicht in kg : (Körpergröße in m)²
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